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La tendance de la "viande végétale" est en plein essor ~ l'imitation de la viande de tofu ! Ce n'est pas difficile ! | Actualités et événements de Yung Soon Lih Food Machine | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Yung Soon Lih Food Machine La tendance de la "viande végétale" est en plein essor ~ imitation de viande de tofu! Ce n'est pas difficile !. eversoon, une marque de Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., est un leader des machines à lait de soja et de tofu. En tant que gardien de la sécurité alimentaire, nous partageons notre technologie de base et notre expérience professionnelle de la production de tofu avec nos clients du monde entier. Soyez notre partenaire important et puissant pour témoigner de la croissance et du succès de votre entreprise. Nous sommes le premier fabricant de machines alimentaires qui a développé la ligne de production clé en main de tofu européen, capable de produire du tofu asiatique et des équipements de traitement du lait de soja. Nos machines de production de tofu sont spécialement conçues et capables de produire des burgers au tofu, du tofu aux légumes, du tofu fumé et des saucisses au tofu pour satisfaire la demande des consommateurs du marché américain et européen.

La tendance de la "viande végétale" est en plein essor ~ imitation de viande de tofu! Ce n'est pas difficile! | Ligne de produits de tofu certifiée CE, cuve de trempage et de lavage de soja, fabricant de machines de broyage et de cuisson | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

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La tendance de la "viande végétale" est en train de percuter ~ l'imitation de viande au tofu ! Ce n'est pas difficile !

Que ce soit pour des raisons de santé ou de religion, de nombreux végétariens qui souhaitent manger des substituts de viande ou de la "viande imitation" ne peuvent presque les obtenir qu'en les préparant chez eux ou en les achetant en magasin. Il n'est pas difficile de transformer le tofu en "viande imitation" avec une saveur et une texture excellentes.

14 Oct, 2022 Yung Soon Lih Food Machine (eversoon)

Lors de la fabrication du tofu, la table de pression de l'eau est le point clé. Après le processus de pressage, l'eau est passée à travers la table de pressage pour obtenir du tofu ferme. Si vous n'achetez pas de tofu ferme, une autre méthode consiste à presser d'abord le tofu plat. Congelez-le en cubes pour éliminer beaucoup de liquide en excès. Le tofu reste simplement au congélateur pendant quelques heures et l'eau se transforme en cristaux de glace, permettant aux protéines du tofu de gonfler et de former une toute nouvelle structure sans sacrifier sa saveur. Le tofu congelé non utilisé peut être conservé dans des boîtes ou des sacs hermétiques pendant un an.
 
Lorsque vous sortez le tofu congelé du congélateur, vous pouvez le décongeler d'abord au réfrigérateur ou le mettre au micro-ondes pour le dégeler. La texture du tofu décongelé est charnue, comme de la viande, et vous pouvez essayer le nouveau tofu. Loi Oh,
 
Source de l'article de référence:
https://www.worldjournal.com/wj/story/122981/6528055?from=wj_catelistnews

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Basée à Taiwan depuis 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. est un fabricant de machines de fabrication alimentaire spécialisé dans les secteurs de la fabrication de soja, de la production de lait de soja et de tofu. Des lignes de production de lait de soja et de tofu au design unique, construites avec des certifications ISO et CE, vendues dans 40 pays avec une solide réputation.

Yung Soon Lih a plus de 30 ans d'expérience dans la fabrication de machines alimentaires et dans le domaine technique, production professionnelle : Machine à Tofu, Machine à Lait de Soja, Équipement de Germination de Pousses d'Alfalfa, Machine à Moudre, etc.