Питання 4: Тваринні білки проти рослинних білків - в чому різниця?
Білок можна поділити на два типи: тваринний білок і рослинний білок.Це незамінний поживний речовина для людського організму.
Тому чому ми повинні споживати тваринний білок або рослинний білок?Рекомендується приймати збалансований раціон з обох.D джерело;
рослинні продукти містять клітковину, антиоксидантні фітохімікати та мають низький вміст насичених жирних кислот.
Крім того, білок є важливою складовою м'язів, а також різних тканин організму,
імунної системи та гормонів.Для тих, хто навчений доповнювати білок для фітнесу, похилі втрачають все більше з віком,
і вони потребують доповнити певну кількість білка.
Тваринний білок: молоко, яйця, різні м'ясні продукти, тощо.
Рослинний білок: горох, соя, соя, тощо, головним чином соєві продукти.
|
|
Тваринний білок |
Рослинний білок |
|
Джерело |
М'ясо, яйця, молочні продукти |
Бобові - соєві продукти |
|
Швидкість всмоктування |
Тваринні білки схожі на білки організму, тому швидкість їх всмоктування вища, ніж у інших білків. |
Рослинні білки не містять 1-2 необхідних амінокислоти, тому вони відрізняються від білків організму. |
|
Переваги |
1. Високий вміст білка. |
1. Деякі рослинні білки містять антиоксиданти та фітонутрієнти. |
|
Користь для м'язів |
Тваринні білки включають сироватковий білок, який схожий на грудне молоко, тому їх легко засвоювати. |
Надання серії людських амінокислот |