টোফুতে অনেক স্বাস্থ্যকর উপাদান রয়েছে, যেমন সয় আইসোফ্লাভোন, সয় সাপোনিন এবং সয় প্রোটিন। আরোও, টোফু হাইলি পুষ্টিকর খাদ্য যা অনেক স্বাস্থ্যসুবিধা দেয়। সবুজ খাবার ও মাংসের খাবার উভয়ই টোফু খাওলে সুবিধা পাবে। এখানে টোফু খাওয়ার কিছু সুবিধাও দেখানো হলঃ
 
1. কোলেস্টেরল কমানো: টোফুতে সয় আইসোফ্লাভোন রয়েছে যা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোয়া সাহায্য করে, এতে হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো হয়। উত্তেজনার জন্য, মহিলাদের জন্য সয় আইসোফ্লাভোন এসেছে যা এস্ট্রোজেনের মতো কাজ করে। মহিলাদের হরমোন সিক্রিয়া যখন ৩০ বা ৪০ বছরের পরে ধীরে ধীরে কম হয়, তখন ওজন বাড়ানো হতে পারে। টোফু মহিলা হরমোন সম্পূর্ণ করতে পারে, সোয়া আইসোফ্লাভোন এস্ট্রোজেন সম্পূর্ণ করতে পারে।
2. হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নত করে: টোফুতে অধিক পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে, যা স্বাস্থ্যমূলক হাড় বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয়।
3. ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়: টোফুতে সয় ইসোফ্লাভোন রয়েছে যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
4. মেটাবলিজম বাড়ায়: টোফুতে প্রোটিন এবং ডায়েটারি ফাইবার মেটাবলিজম উন্নত করতে সাহায্য করে এবং শরীরের ক্যালরি আরামে পুড়িয়ে দেওয়ার জন্য সাহায্য করে।
5. সয় স্যাপোনিন রয়েছে, যা চর্বি সংগ্রহ বন্ধ করতে পারে।
6. সয় ভিটামিন ই এবং ভিটামিন বি গ্রুপে ধনী, যা মেটাবলিজম উন্নতি করতে পারে, এবং সয় প্রোটিন আঁতের পরিবেশ উন্নতি করতে পারে।
7. টোফু ধারাবাহিক ফাইবারে ধনী, ক্যালরি কম, এবং কম গ্লাইসেমিক ইন্ডেক্স (শুধুমাত্র 40 এর জন্য জি মান) যা রক্তের চিমটি উঠানো দ্রুত করে এবং মানুষকে অনভোজন অনুভব করায়।
 
#টোফু #ভেজিটেরিয়ান #খাবার #প্ল্যান্টবেসড #খাদ্য #ভেজান #খাদ্যপ্রেমী #স্বাস্থ্যকর খাবার #খাদ্যপর্ন #টোফুরেসিপি #ভেজানরেসিপি #খাদ্যফটোগ্রাফি #ইনস্টাফুড #ডিনার #স্বাস্থ্যকর #খাদ্যস্টাগ্রাম #সুস্বাদু #ভেজানেরখাবার #স্বদেশী #ভেজানজীবন #ভেজানখাবারশেয়ার #লাঞ্চ #সুস্বাদু #গোভেজান #স্বাস্থ্যকরজীবনযাপন #ভেজানসোইগ #খাদ্যব্লগার #গৃহপাঠ #এশিয়ানখাবার #গ্লুটেনফ্রি

ভিডিও

সহজ টোফু তৈরি করা

সম্পর্কিত পণ্য

স্বয়ংক্রিয় টোফু কাটার যন্ত্রপাতি

টফু স্বয়ংক্রিয় কাটার মেশিন পুরো টফুর স্ল্যাবটি সনাক্ত...

Details Add to cart

জলে টোফুর জন্য স্বয়ংক্রিয় কাটিং যন্ত্রপাতি

অপারেটর যখন অমোল্ডেড টোফু প্লেটটি টোফু পানিতে স্বয়ংক্রিয়...

Details Add to cart

টফু ম্যানুয়াল কাটিং যন্ত্রপাতি

প্রাথমিক দিনগুলোতে, টোফু প্রস্তুতকারক বা টোফু কর্মশালাগুলি...

Details Add to cart

নিরবচ্ছিন্ন টোফু প্রেসিং মেশিন

টফু মোল্ডগুলি স্তূপীকৃত এবং টফু প্রেস স্টেশনে পরিবহন করার...

Details Add to cart

টোফু মোল্ড টার্নিং মেশিন

প্রেস করা টোফু মোল্ডটি শুধুমাত্র মোল্ড এবং কাপড় সরানোর পর...

Details Add to cart

সেমি অটো টোফু মোল্ড টার্নিং মেশিন

প্রেস করা টোফু মোল্ড কেবল মোল্ড এবং কাপড় সরানোর পরেই কাটা...

Details Add to cart