Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. - Ceannaire na nGéaruithe Tofu agus Bainne Soya Uathoibríoch le Cúram Ard ar Sábháilteacht Bia.

Q6: An bhfuil aon difríocht sa blas ar an tofu a tháirgtear le coagulants éagsúla? - Ceisteanna Coitianta | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Yung Soon Lih Food Machine Q6: An bhfuil aon difríocht sa blas an tófu a tháirgtear le coagulants éagsúla? eversoon, branda de Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., is ceannaire i Málaí Bainne agus Meaisíní Tofu. Mar a bheith ina gharda bia sláintiúil, roinnimid ár teicneolaíocht croí agus taithí gairmiúil ar tháirgí Tofu le custaiméirí ar fud an domhain. Bímis do pháirtí tábhachtach agus cumhachtach chun do fás agus do rath gnó a fhéachaint.. Is muid an chéad mhonaróir feolaíochta meaisín a d'fhorbair an líne táirgthe Tofu Eorpach, a bhfuil sé in ann Tofu Áiseach agus trealamh próiseála Bainne Soya a tháirgeadh. Tá ár meaisíní táirgthe tofu deartha go speisialta agus in ann Burgar Tofu, Tofu Glasraí, Tofu Dóite, Sosáis Tofu a tháirgeadh chun sásamh a thabhairt do éileamh na n-úsáideoirí ó mhargadh Mheiriceá agus na hEorpa.

Q6: An bhfuil aon difríocht sa blas tofu a tháirgtear le coigiléirí éagsúla? | Soláthraí Feidhmeannachtaí Proifisiúnta Le 32 Bliain in Taiwan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

coigiléant tofu, gipseam grád bia, tofu nigari, glucono delta lactone | eversoon, branda de Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., is ceannaire i Málaí Bainne agus Meaisíní Tofu. Mar chaomhnóir sláinte bia, roinneann muid ár teicneolaíocht croí agus taithí gairmiúil ar tháirgí Tofu le custaiméirí ar fud an domhain. Lig dúinn a bheith inár gcomhpháirtí tábhachtach agus cumhachtach chun do fhorbairt agus do rath gnó a fheiceáil.

coigiléant tofu, gipseam grád bia, tofu nigari, glucono delta lactone

C6: An bhfuil aon difríocht sa blas ar an tofu a dhéantar le coigiléant difriúil?

Tá trí chóigilite coitianta tofu ann, is iad sin Gips, Nigari, agus gluconolaid (GDL).

Gips: Is miotal nádúrtha é le praghas íseal agus ardchaighdeán cáilíochta cáilíochta.Tá teicstúr tiúin ag an tofu a dhéantar as.Tá cálciam sa tófu gipsach a chabhraíonn leis an gcorp freastal ar riachtanais laethúla cálciam.Baintear gips grád bia ina dhá chineál: "gan uisce" agus "dí uisce".Tá sulfate cáiléasach anhídréasach (Anhídréasach: CaSO4) agus sulfate cáiléasach dhíhidrátach (Dihidrátach: CaSO4 · 2H2O) araon liostaithe mar chomhábhair bia sábháilte agus is sábháilte é a ithe.

 

Nigari: Ceangalóir a tharlaíonn ón bhfarraige, mar sin is ard an praghas agus is crua an tófu a dhéantar.Tá taithí agus teicneolaíocht de dhíth chun tofu rialta foirfe (tofu daingean) a dhéanamh.Tá go leor maignéisiam sa nigari, rud a chabhraíonn le haghaidh neartú na gcnámha.Chomh maith leis sin, is féidir leat maignéisiam a fháil ó ghráin, torthaí agus glasraí.

 

Gluconolide (GDL) : Is cóigiléant é a tháirgtear ó shúcra.Tá an íonraicíocht mianraí íseal aige.I gcomparáid le Nigari agus Gypsum, tá luach táirgíochta níos ísle aige.Úsáidtear go minic ag déantóirí bia chun tofu síolta (tofu bog) agus brioscaí tofu a dhéanamh.

Mar shampla, déantar tofu ar stíl Seapáineach de ghnáth agus cuirtear isteach go díreach sa bhosca é agus déantar é trí phróiseas stéirilizála teochta dháchéimneach nó tríchéimneach agus cóireála.


https://www.yslfood.com/en/product/Two-Stage-Pasteurizing-Cooling-Conveyor-Machine/two-stage_+Pasteurization_cooling_conveyor_machine.html




Clibeanna

Q6: An bhfuil aon difríocht sa blas tofu a tháirgtear le coigiléirí éagsúla? | Soláthraí Feidhmeannachtaí Proifisiúnta Le 32 Bliain in Taiwan | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.

Lonnaithe in Taiwan ó 1989, tá Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. ina mhonaróir meaisíní bia a bhfuil speisialtóireacht aige i réimsí déirce sóithí, bainne sóithí agus déirce tofu. Línte táirgthe sóithí agus tofu le dearadh uathúil a thógadh le húdáras ISO agus CE, a dhíoltear in 40 tír le cáil láidir.

Tá níos mó ná 30 bliain taithí ag Yung Soon Lih ar mhaisíní bia agus taithí teicniúil, táirgí gairmiúla: Meaisín Tofu, Meaisín Bainne Soya, Feistis Fás Sailí Alfalfa, Meaisín Grindála, srl.